Shaker – jak działa? Jakie są rodzaje? Jak wybrać?

Shaker barmański do drinków – stalowy czy szklany?

Shakery służące do przygotowywania drinków mogą występować w dwóch podstawowych wersjach, nieco różniących się konstrukcją. Prostszy model to tzw. shaker bostoński (czasami nazywany też amerykańskim), który składa się ze szklanicy i stalowego pojemnika. Wymaga dodatkowo użycia sitka barmańskiego do odsączenia lodu. Jego wadą jest ryzyko stłuczenia szklanej części oraz konieczność dokupienia sitka. Drugi rodzaj to shaker trzyczęściowy – w skład wchodzi pojemnik, sitko i pokrywka. Zazwyczaj wykonany jest w całości ze stali nierdzewnej. Prezentuje się elegancko i stanowi świetny prezent dla początkującego miłośnika sztuki barmańskiej. Ceny metalowych shakerów barmańskich nie są specjalnie wysokie – wynoszą od kilkunastu do kilkudziesięciu złotych. Dostępne są także modele wzbogacone elementami winylowymi lub droższe naczynia wykonane z miedzi. Warto ten podstawowy sprzęt do przygotowywania napojów alkoholowych mieć w swojej kuchni. Popularne drinki z shakera to m.in. margarita, martini, cosmopolitan czy tequila sunrise. Przepisów jest mnóstwo!

Przeczytaj również: Blendery ręczne i kielichowe – różnice i podobieństwa. Zastosowanie blenderów

Shaker sportowy do odżywek i koktajli proteinowych

Pojemnik do przygotowywania i picia koktajli po treningu może być wykonany ze stali, plastiku lub szkła. Tworzywo sztuczne jest najlżejsze i najbezpieczniejsze podczas wzmożonej aktywności. Należy jednak wybierać produkty pozbawione szkodliwych substancji, takich jak BPA (bisfenol A) czy ftalany. Warto kupować shakery z wbudowanym sitkiem – dzięki niemu napoje będą zawsze miały gładką konsystencję. To szczególnie ważne podczas przygotowywania koktajli proteinowych, w których mogą powstawać grudki lub piana – sitko w zupełności sobie z nimi poradzi. Ciekawym rozwiązaniem jest shaker z pojemnikiem, w którym umieszcza się odmierzoną porcję odżywki czy suplementów. Można zabrać go ze sobą w drogę lub potraktować jako gadżet ułatwiający realizację planu żywieniowego w domu. Warto zwrócić uwagę na jego pojemność i wybrać dostosowaną do indywidualnych potrzeb. Nie bez znaczenia jest wygląd pojemnika na potreningowy napój – najlepszy będzie shaker w energetycznym kolorze, który zmotywuje do ćwiczeń i dbania o zdrowie. Różowy shaker damski z motywacyjnym napisem idealnie nadaje się na siłownię, choć sprawdzi się także w domu czy podczas treningu w plenerze. Przygotowywanie koktajli proteinowych stanie się dzięki niemu szybsze i przyjemniejsze.

Elektryczny shaker do koktajli owocowych i mlecznych

Niektóre elektryczne shakery przeznaczone są do miksowania miękkich owoców i zieleniny, w celu stworzenia słodkiego i zdrowego koktajlu. Urządzenie tego typu to tak naprawdę niewielki blender z kielichem mogącym także służyć za pojemnik na gotowy napój. Za pomocą shakera można przyrządzić np. koktajl z jagód i jogurtu, malin i banana lub zmiksować natkę pietruszki z cytryną i ananasem. Połączeń smakowych jest mnóstwo, dlatego warto eksperymentować w poszukiwaniu ulubionego koktajlu mleczno-owocowego. Shaker elektryczny nadaje się również do odżywek i koktajli proteinowych – nie trzeba kupować dodatkowego sprzętu, by je przygotowywać. Aby uzyskać napój o gładkiej konsystencji, warto wybrać urządzenie o większej mocy. Dodatkową zaletą jest dołączony do zestawu zapasowy pojemnik oraz nakrętki, dzięki którym z kielicha shakera powstanie wygodny bidon.

Shaker do sosów i dressingów

Shakery wykorzystuje się także do dokładnego mieszania składników na wybrany sos sałatkowy – oliwy, jogurtu, musztardy, świeżych ziół i przypraw. Dzięki nim można profesjonalnie przygotować sałatkę i nadać jej wyjątkowego smaku. Shaker do dressingów WMF wykonany ze szkła i stali nierdzewnej wyróżnia wiele praktycznych szczegółów – podziałka do 400 ml (z odstępami co 10 ml), szczelne zamknięcie, możliwość mycia w zmywarce oraz nadrukowane na szkle przepisy na smaczne sosy – jogurtowy, włoski, francuski, cesarski i winegret. Dzięki shakerowi z przepisami można przygotować dressing do sałatki bez konieczności wyjmowania książek kucharskich czy przeszukiwania internetu. Jeśli gotuje się dla dwóch osób lub małej rodziny, wystarczający będzie mały shaker do dressingów, w którym da się przygotować niewielką porcję sosu sałatkowego.