Dania jednogarnkowe – jakie mają zalety?

Przepisy na dania jednogarnkowe na imprezę

W przypadku przekąsek na imprezy bardzo dobrym pomysłem są dania podawane na zimno, którymi każdy z gości może poczęstować się w dowolnym momencie. Jedną z takich propozycji jest sałatka z tuńczykiem.

Składniki (na ok. 6–8 porcji):

• puszka kukurydzy,
• puszka groszku,
• puszka czerwonej fasoli,
• torebka ryżu jaśminowego lub basmati,
• ok. 6–7 ogórków konserwowych,
• kilka łyżek majonezu,
• puszka tuńczyka w sosie własnym,
• 1 czerwona cebula,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

• Ugotuj ryż, a następnie odsącz go i poczekaj, aż ostygnie.
• Kukurydzę, groszek i fasolę przełóż do sitka, dokładnie opłucz i odsącz.
• Starannie posiekaj cebulę, a ogórki pokrój w kostkę.
• Wszystkie te składniki wymieszaj w misce, po czym dodaj tuńczyka.
• Do sałatki dodaj majonez i jeszcze raz starannie wymieszaj.
• Na koniec dopraw całość solą i pieprzem.

Sałatka doskonale będzie prezentować się w kolorowych miseczkach, np. zestawie Colori KING. Takie danie jednogarnkowe można podawać również w wersji wegetariańskiej, bez tuńczyka.

Pomysł na szybki obiad jednogarnkowy w wersji fit

Dietetyczne dania jednogarnkowe to doskonały pomysł na szybki obiad dla całej rodziny, w tym dla dzieci. Bardzo dobrym wyborem może być przygotowanie kurczaka i pysznej, zdrowej kaszy.

Składniki (na 4 porcje):

• 4 piersi z kurczaka,
• torebka kaszy gryczanej,
• torebka szpinaku (ok. 400 g),
• ok. ½ l bulionu warzywnego,
• łyżka oregano,
• 2 łyżki oliwy z oliwek,
• ząbek czosnku,
• 2 pory,
• łyżeczka słodkiej papryki,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

• Obierz i posiekaj czosnek.
• Dokładnie umyj pora i pokrój na małe kawałki.
• Umyj i pokrój mięso z kurczaka, po czym natrzyj je mieszanką soli, pieprzu, oregano i papryki.
• Podsmaż czosnek na oleju na dużej patelni.
• Do czosnku dodaj pora, a następnie odrobinę soli i pieprzu.
• Po 5 minutach przykryj patelnię.
• Po ok. 2 minutach zdejmij pokrywkę, dodaj kurczaka i podsmaż go na złoto.
• Wsyp suchą kaszę i smaż całość przez ok. 2 minuty.
• Całość zalej bulionem i doprowadź do wrzenia.
• Gotuj jeszcze przez 10 minut.
• Na koniec opłucz szpinak i dodaj go na patelnię. Podgrzewaj do momentu, aż dobrze zmięknie.

Jeżeli płynu jest zbyt dużo, można odparować go przed dodaniem szpinaku. Taka potrawa jednogarnkowa jest nie tylko pyszna i zdrowa, lecz także bardzo sycąca. Najlepiej użyć świeżo zmielonej soli i pieprzu. Dobrym pomysłem będzie użycie do tego celu elektrycznych młynków, takich jak Classic Russell Hobbs.

Wegetariańskie dania jednogarnkowe – pyszny, bezmięsny obiad

Sycące danie wcale nie musi zawierać mięsa. Te pozbawione składników mięsnych czy jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego również mogą stanowić pełnowartościowy posiłek. Bardzo dobrym pomysłem będzie np. gulasz z soczewicy.

Składniki (na 4 porcje):

• 2 litry wody,
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego,
• szklanka łuskanej, czerwonej soczewicy,
• 1 czerwona cebula,
• 2 pietruszki,
• 3 marchewki,
• torebka ryżu jaśminowego lub basmati,
• 1 płaska łyżka słodkiej papryki,
• 1 płaska łyżka ostrej papryki,
• 2 łyżki oleju do smażenia, najlepiej oliwy z oliwek,
• sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

• Cebulę starannie posiekaj i zeszklij na oleju.
• Pozostałe warzywa dokładnie pokrój albo zetrzyj na tarce, a następnie dodaj do cebuli.
• Po lekkim podsmażeniu przełóż całość do garnka.
• Dodaj wodę, koncentrat, ryż i soczewicę.
• Dodaj przyprawy.
• Gotuj przez ok. 15–20 minut.

Takie proste i zdrowe danie jednogarnkowe to doskonały pomysł na przyjęcie czy spotkanie rodzinne, nadaje się bowiem dla osób stosujących różnego typu diet, w tym cieszącą się rosnącą popularnością dietą wegańską. Wegański gulasz jednogarnkowy można doprawić świeżymi ziołami, np. kolendrą.

Aby bez trudu przygotowywać smaczne i pożywne dania jednogarnkowe, warto też zdecydować się na dobry zestaw garnków, np. Ingenio Tefal z odłączaną rączką lub KING rubinowa czerwień 6, których można używać również do pieczenia w piekarniku.

Wszystkie te proste, a przy tym tanie dania jednogarnkowe doskonale sprawdzą się na każdym stole. Warto wypróbować je we własnym domu i przekonać się samemu, że gotowanie może być szybkie i łatwe.

Przeczytaj również: Które garnki wybrać? Wady i zalety najpopularniejszych rodzajów garnków